Latest Free Mustard Oil News : इस दिवाली गरीब लोगों को मिलेगा फ्री राशन, जाने जानकारी

इससे सोयाबीन तेल और अन्य तिलहनों की कीमतें भी बेहतर हुईं। भारत में आयातक कांडला बंदरगाह पर सोयाबीन कम कीमत पर बेच रहे हैं क्योंकि उनके पास इसकी बड़ी मात्रा है और उन्हें इसे बेचने की जरूरत है।

पिछले हफ्ते बायोडीजल कंपनियों ने सस्ता सूरजमुखी तेल खरीदा। अब वे दूसरे देशों से सूरजमुखी का तेल खरीद रहे हैं क्योंकि यह और भी सस्ता है। इस सस्ते तेल को "किंग ऑयल" कहा जाता है।

हालाँकि, कीमत में इस छोटी सी कटौती से हर किसी को मदद नहीं मिल रही है। तेल बनाने, व्यापार करने और खरीदने वाले हर व्यक्ति को कठिनाइयों का सामना करना पड़ रहा है। भले ही तेल की कीमतें गिर रही हैं लेकिन इसे खरीदने वालों को कोई फायदा नहीं दिख रहा है.

सूरजमुखी तेल, मूंगफली तेल और सरसों तेल की कीमतें बढ़ गई हैं। सर्दियों में पाम ओलीन तेल की जरूरत नहीं होती। लोग सोयाबीन और सूरजमुखी तेल के बजाय पाम और पामोलीन तेल का अधिक उपयोग करने लगे हैं।

खाद्य तेल व्यवसाय बदल गया है क्योंकि भले ही हम अधिक फसलें उगा रहे हैं, लेकिन यह बढ़ती मांग को पूरा करने के लिए पर्याप्त नहीं है। ऐसे में हमें तेल खरीदने के लिए दूसरे देशों पर निर्भर रहना पड़ता है। हम यहां तेल ज्यादा उगाएं या कम, इससे बाजार पर ज्यादा असर नहीं पड़ता।